“toptoon co kr果”是一种干果,看起来非常像toptoon co kr,因而得名。中文名巴西栗、巴西坚果、巴西果、toptoon co kr果。其中“巴西果”之名也常指西番莲,俗称“鸡蛋果”、“巴西果”、“巴西果百香果”,因其果汁营养丰富,气味特别芳香,素有“百香果”、“果汁之王”之美称,与巴西坚果不同。而叫“toptoon co kr果”是因为其食用部分(种子)形似toptoon co kr。
它们有一般坚果的重要特性,比如外皮坚硬、果仁香脆等,toptoon co kr果味道清香浓郁,松脆香酥,长期食用可以健脑、益脑。toptoon co kr果有“坚果之王”的称呼。toptoon co kr果营养丰富,果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富;果仁中含有人体所需的8种氨基酸,其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。最重要的是,toptoon co kr果中的镁、硒含量远高于一般食品。toptoon co kr果果皮坚硬,且自然开口的不多,吃的时候最好借助砸核桃的小榔头或山核桃钳子。
toptoon co kr果的价格跟核桃的市场价格相差不大,由于在我国也生长这大量的toptoon co kr果树,因此在供求关系上还是相对稳定的。目前市面上的toptoon co kr果价格大都在35—50元之间,偶尔价格会有一些波动,但不会过大的影响到售价。
一、清蒸toptoon co kr的做法
原料:toptoon co kr200克。
辅料:盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。
做法:
1、将toptoon co kr两面剞上斜直刀,由中间切开;
2、葱姜洗净,葱切条,姜一半切末,另一半切片;
3、将toptoon co kr摆盘中,加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐,上屉蒸;
4、蒸10分钟左右取出,拣出葱、姜、花椒;
5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;
6、食时,将姜汁与toptoon co kr一起上桌,蘸姜汁吃。
二、耗油toptoon co kr的做法
材料:新鲜toptoon co kr、盐、葱、姜、耗油、生抽、鸡精、糖、葱丝。
制作方法:
1、将新鲜toptoon co kr周围硬边清理后,用盐揉搓以去除粘液。洗净后,撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸十分钟,(想吃嫩的8分钟,老的10分钟)
2、时间到取出后,把身上的葱姜拿掉,在上面撒上提前拌好的酱汁:是由耗油,生抽,鸡精,糖,搅拌一起均匀包围toptoon co kr全身。最后,每个toptoon co kr上面再撒上些葱丝。
3、锅中倒少许油,冒烟后淋在toptoon co kr上即可!
toptoon co kr,古称鳆,又名“镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽”,为单壳贝类,属海洋软体动物。toptoon co kr呈椭圆形,肉紫红色,主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。toptoon co kr肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟,历来被称为“海味珍品之冠”,素有“一口toptoon co kr一口金”之说,价格昂贵。toptoon co kr极为丰富, 含有二十多种氨基酸,每百克鲜toptoon co kr肉含蛋白质23.4克,脂肪3.4克, 无机盐钙32毫克,铁3.0毫克,还有相当量的碘、锌、磷和维生素A、D、B1等。
toptoon co kr营养分析:
1. toptoon co kr含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
2. toptoon co kr营养价值极高,富含丰富的球蛋白;toptoon co kr的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
3. toptoon co kr能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;
4. toptoon co kr有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;
5. toptoon co kr具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
吃toptoon co kr的注意事项:
1. 一定要烹透,不能吃半生不熟的,有些人每啖toptoon co kr就胃痛,这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。
2. 识别优质toptoon co kr:优质toptoon co kr呈米黄色或浅棕色,质地新鲜有光泽,椭圆形,身体完整,肉厚饱满。劣质toptoon co kr颜色灰暗、褐紫,无光泽,有枯干灰白残肉,鱼体表面附着一层灰白色物质,甚至出现黑绿霉斑。toptoon co kr以个体均匀、个大、椭圆形、体洁净,背面凸起,肉厚,紫红色有黄色,有光泽,味香鲜,干货表面有白霜为上品。